Bons plans restaurants

Non la Street Food en Chine n’est pas laide, mauvaise et sans valeur

Je suis tombé récemment sur un article d’un site d’information gastronomique soi-disant sérieux abordant le sujet de la Street Food en Chine. Sur la base de photographies de l’artiste autrichienne Anja Hitzenberger, un pseudo journaliste se lance dans...

10 Restaurants pour assister au Décompte du Nouvel An à Hong Kong

Ces derniers jours, j’ai passé plusieurs heures à rechercher le meilleur restaurant à Hong Kong pour assister aux festivités du Nouvel An. Aussi, je me suis dis que je pouvais bien en passer une de plus pour...

Mes plus belles expériences gourmandes de l’année 2012

Comme en attestent mes quelques kilos supplémentaires, cette année 2012 a été pour moi vraiment très gourmande. J’ai eu le plaisir de pas mal voyager ces derniers temps que ce soit à Hong Kong, au Vietnam, en...

À Hong Kong, la guerre des Mooncakes est déjà déclarée !

Rappelez-vous en septembre dernier, nous fêtions la Fête de la Lune et je vous parlais dans un article des célèbres Gâteaux de Lune 月饼 aussi connus sous le nom de Mooncakes en anglais. Traditionnellement fourrés avec des rhizomes de lotus, de...

Découverte de Tai O, village de pêcheur sur l’île de Lantau

Je vous emmène aujourd’hui dans la ville de Tai O 大澳 sur l’île de Lantau dans les nouveaux territoires de Hong Kong à la découverte de nouvelles curiosités de la gastronomie cantonaise. Tai O que l’on surnomme parfois « la Venise de Hong...

Guide Michelin Hong Kong 2015 – Hong Kong, véritable carrefour gastronomique mondial

Il y a quelques jours, le patron du Guide Michelin, Michael Ellis, réunissait au Four Seasons la fine fleur de la cuisine à Hong Kong pour annoncer les nouveaux lauréats du célèbre Guide rouge. Voilà...