Extérieur croustillant, intérieur crémeux et riche en saveur…. Bave. Il n’y a rien de tel que la première bouchée satisfaisante d’un macaron. Autrefois considéré comme une mode, il est clair que le macaron est là pour rester, et cette douce gâterie française est maintenant le biscuit le plus vendu en France. Voici mon carnet d’adresses secret de macaron, incluant tous les endroits pour trouver les meilleurs macarons de Paris :

Les meilleures macarons de Paris

Bien que Carette ait plusieurs emplacements à travers la ville, l’un de leurs meilleurs emplacements doit être celui de la Place des Vosges.  Carette si vous aimez votre macaron avec une bouchée plus croquante et si vous voulez goûter d’autres sucreries françaises pendant que vous êtes au café (les éclairs de Carette sont parmi les meilleurs de la ville).

S’il y a un endroit connu pour avoir certains des meilleurs macarons de Paris, c’est Ladurée. Le caramel salé et la pistache restent des favoris et pour une meilleure expérience, rendez-vous au magasin phare Ladurée le long des Champs Élysées, l’emblématique rue commerçante à deux pas de l’Arc de Triomphe. Bien qu’il vous faudra peut-être attendre un peu pour vous aventurer à l’intérieur, et que les macarons sont un peu plus chers, des dizaines d’amateurs de Paris vous diront que ça vaut le coup !

Bien que plus célèbre pour ses chocolats chauds crémeux et ses pâtisseries délicates, Angelina abrite également une délicieuse sélection de macarons. L’intérieur de la magnifique maison de thé est presque aussi sucré que leur sélection de gâteries. Les saveurs Macaron à acheter comprennent des saveurs traditionnelles fermes comme la pistache, la framboise, le citron, le caramel, le chocolat, le chocolat, la vanille, et plus encore !

Mieux connu pour ses concoctions de chocolat, Jean-Paul Hevin possède facilement certains des meilleurs macarons de Paris. Faits maison, frais et disponibles à l’achat dans une variété de boîtes de différentes tailles, les macarons de Jean-Paul Hevin sont disponibles dans différents sélections telles que’Tutti Frutti’ (pour les amateurs de fruits), ou tout simplement’cacao total’ (parfait pour les chocoholiques).

Si vous cherchez les sucreries françaises les plus délicieuses de la ville, vous n’avez pas besoin de chercher plus loin que Pierre Hermé. Pierre Hermé a lui-même travaillé pour Ladurée avant de s’installer à son compte et a contribué à la création de nombreuses collections emblématiques de la maison de thé. En conséquence, Hermé a derrière lui une énorme richesse d’expérience qu’il a utilisée pour créer de jolies saveurs de macaron artisanales et innovantes. Dans les magasins Hermé, vous trouverez même des combinaisons moitié-moitié comme les macarons avec une coquille de menthe fraîche et les autres fruits rouges.

Avec une vingtaine d’euros pour une boîte de douze, les macarons Lenôtre ne sont certainement pas les bonbons français les moins chers de cette liste, ni les plus chers. Pour ceux qui recherchent un macaron au goût plus naturel, Lenôtre est l’endroit où aller.

Promenez-vous dans n’importe quelle pâtisserie de la chaîne Sadaharu Aoki, et vous trouverez de magnifiques desserts français mélangés avec une influence japonaise. Sadaharu Aoki, né à Tokyo, s’installe à Paris où il s’installe comme pâtissier de train. Les saveurs que l’on retrouve dans ses pâtisseries sont inventives, et vous y trouverez de belles combinaisons telles que des macarons au goût de matcha.

Rendez-vous au Café Pouchkine, et vous pouvez vous attendre à trouver des délices d’inspiration russe en magasin et en ligne. Les macarons de spécialité comprennent ceux qui font partie de la ” collection des parfums de la Russie ” ; les saveurs telles que la canneberge et le thé de mélange russe restent les préférés des entreprises. Le café offre également une vaste gamme d’autres pâtisseries fabriquées avec soin.

L’histoire du macaron est longue. Et à une autre époque, la famille Dalloyau a déjà servi des friandises françaises aux Royals. Découverte pour la première fois par Louis XIV dans les années 1600, la maison Dalloyau a créé des concoctions pour la famille royale française à Versailles jusqu’à la Révolution française. Après la Révolution, ils ont ouvert au public leur première Maison de Gastronomie et n’ont cessé depuis lors d’enchanter avec leurs pâtisseries sucrées.

J’ai gardé mon endroit préféré absolu pour trouver des macarons parisiens jusqu’à la fin… parce que tout comme les macarons, ce post est le plus doux dans son anticipation. Les meilleurs macarons de Paris se trouvent chez Fauchon. Les pistaches, les framboises, les framboises et le chocolat font partie des saveurs les plus populaires.

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