Bons plans restaurants Des Cours de confection de macaron à paris

Des Cours de confection de macaron à paris

Vous êtes amoureux des pâtisseries en général et en particulier des macarons, ces petits gâteaux savoureux qui fondent délicatement sur vos papilles gustatives. Les macarons sont très faciles à réaliser. Et si vous résidez à Paris ou venez découvrir Paris, plusieurs cours de cuisine sont à votre disposition afin que vous deveniez un spécialiste de la confection des macarons. Allons à la découverte des macarons ainsi que les différentes propositions de confection de macaron dans la ville de Paris.

Définition et histoire des macarons de Paris

Les macarons sont de petites sucreries grumeleuses et fondantes réalisées à base d’amande. Ils ont une forme ronde avec un diamètre allant de 3 à 5 cm. Cependant, la recette et la présentation des macarons diffère en fonction du pâtissier qui les as confectionnés. Les macarons constituent la spécialité culinaire de nombre de villes et régions françaises, qui en revendiquent toutes l’invention. Et pourtant, le macaron est d’origine italienne. En effet, les italiens en réalisant depuis le 14ème siècle. Elle est partie de la « pâte fine » pour devenir l’amaretti, qui est un gâteau croquant mais pas aussi fondant que le macaron. C’est au 16ème siècle que le macaron apparu en France comme des biscuits ordinaires. Sa confection a évolué jusque dans les années 1830 où des pâtissiers parisiens ont eu l’ingénieuse idée de coller ces simples biscuits par paires et de les décorer à l’aide de la ganache. C’est ainsi qu’est né le macaron parisien qui fait partie des meilleurs en France et dans le monde. En témoignent la pléiade de touristes qui sont prêts à faire de longues files d’attentes rien que pour s’offrir ces délicieux petits gâteaux faits d’amande, de sucre et de blanc d’œufs. Les macarons sont tous simplement irrésistibles. Vous pouvez d’ailleurs concocter personnaliser votre recette de macarons selon vos envies.

Différents cours de confection de macarons disponibles à Paris

Paris est la ville par excellence du macaron. Et vous n’aurez que l’embarras à choisir parmi la multitude de cours et d’ateliers de confection de macaron disponibles dans la capitale française.

Vous avez « l’Atelier des sens » dans le 9ème arrondissement de Paris qui vous offre des cours de fabrication de macaron sous forme d’atelier dont le coût varie entre 68 et 90 euros selon la formule que vous aurez choisi. « L’atelier des gâteaux quant à lui vous propose des ateliers pour faire des macarons à 45 euros, dans le 6ème arrondissement de Paris. Le Cake atelier vous en propose également à 95 euros. Il est situé dans le 15ème arrondissement de Paris et a pour spécialités les macarons sucrées et salés. L’atelier des chefs est aussi réputé pour ses cours de confection de macaron. Vous pouvez les suivre dans les 4ème, 8ème, 9ème,15ème et 2ème arrondissement de Paris avec un budget allant de 69 à 76 euros pour 2h de formation. Les adultes comme les enfants peuvent aussi se faire former chez le « Chef Frédéric les macarons » à partir de 73 euros dans le 20ème arrondissement.

Le Chef Marthe les macarons est un spécialiste en la matière et vous propose des cours pour réaliser des macarons à deux parfums à 133 euros. Ferdinand-Paris pour sa part donne des formations en pâtisseries et surtout en confection de macarons à 1680 euros pour 35h de cours. Retrouvez-le à Paris 6. » Alexis en cuisine » et « Guy Martin atelier » ne sont pas du reste. Le premier vous propose des ateliers de réalisation de macaron à domicile pour un tarif de 40 à 60 euros par apprennent et selon le nombre de participants. Le second vous propose 2 h de cours de fabrication de macarons à 80 euros à Paris 8.

Les macarons sont des friandises très appréciées en pâtisserie à découvrir lors de votre visite à Paris. Où que vous soyez à Paris, vous pouvez vous faire former pour réalise tous les macarons dont vous rêvez.

Comments

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici