Pas de gâchis. Paris c’est avant tout une ville chargée au patrimoine culturel vaste. C’est pourquoi le restaurant Le Flandrin a choisit de s’implanter dans une gare désaffectée pour le bonheur de nos papilles.

Un restaurant haut de gamme à la mode dans une gare

Le Flandrin s’est implanté dans une ancienne gare SNCF. C’est à cette ancienne fonction que le lieu doit son cadre hors du commun : au dessus des voies de chemin de fer de la petite ceinture. Situé dans le 16è arrondissement de Paris, ce lieu unique est à découvrir 80, avenue Henri-Martin, (75016 Paris).

Si le cadre est le même, l’intérieur du bâtiment est aujourd’hui décoré avec goût. En effet, un style art déco, épuré et on ne peut plus moderne règne désormais dans les lieux chargés d’histoire.

Un lieu très à la mode ou les parisiens adorent déjà se retrouver. Le restaurant visant une cliente assez luxueuse propose même les services d’un voiturier.

Découvrez la carte du Flandrin et ses produits frais

Le restaurant brasserie, n’est pas que joli. Sa carte est en effet à découvrir de toute urgence par les amateurs de bonne cuisine. Revisitée il y a peu par le chef Olivier Denis, celui-ci s’inspire d’un stage réalisé auprès de Monsieur Alain Passard (propriétaire d’un restaurant 3 étoiles).

Le menu propose entrée, plat, dessert aux alentours de 60 euros. La boisson n’est pas incluses. Les plats sont toujours de saison pour une qualité optimale.

Service, accueil, ambiance, plats, Le Flandrin a tout pour plaire la clientèle classique parisienne ou les touristes de passage en quête d’authenticité.

Lorsqu’ arrive l’heure du dîner, la brasserie parisienne se transforme alors en un lieu cosy où les saveurs explosent. Lumière tamisée, les plats sont sublimés. Une carte riche de viande, poissons et autres crustacés frais dont certains sont issus de la filière biologique.

Un lieu très tendance à découvrir de toute urgence.

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