Cuba a paris
Maintenant que cuba se prépare à recevoir un tourisme de masse en provenance des etats-unis et que tout le monde veut se rendre sur l’île, nous avons décidé le contraire : rester à paris et profiter de cuba à notre façon. Aujourd’hui, nous allons oublier l’exploration de paris comme un local et nous allons essayer d’avoir un aperçu de ce que cuba a à offrir, au moins dans la ville de la lumière ! Nous avons listé ci-dessous nos adresses préférées pour ceux qui veulent profiter de cuba à paris.
Un peu de culture cubaine
1- la maison de l’amérique latine
Ce centre culturel situé dans le 7ème arrondissement de paris représente tous les pays d’amérique latine et bien sûr, cuba y a sa place. La maison de l’amérique latine propose en permanence toutes sortes d’activités artistiques, littéraires, philosophiques ou musicales. Ils organisent (généralement gratuitement) des débats sur des sujets d’actualité, des conférences, des expositions, des prix littéraires (roger caillois, edouard glissant, carbet de la caraïbe) et des concerts. Retrouvez tous leurs événements ici
2- librairies spécialisées
Vous pouvez aussi profiter de cuba à paris à travers sa littérature. A paris il y a deux librairies, toutes deux situées à paris 6, spécialisées dans la littérature hispanique, avec une large sélection de livres disponibles
Aliments et boissons
La cuisine cubaine est un mélange intéressant de cuisine autochtone de l’île et de cuisine espagnole, africaine et caribéenne, avec différentes épices et saveurs.
Le riz et les haricots sont un élément culinaire que l’on trouve partout à cuba, cuits ensemble ou séparément. Lorsqu’elle est cuite ensemble, la recette s’appelle « congri », « moros » ou « moros y cristianos ». Si cuit séparément, il s’appelle « arroz con/y frijoles ».
Cuba étant une île, les plats de fruits de mer préparés de différentes manières sont une partie importante de son menu quotidien.
La viande, lorsqu’elle est disponible sur le livret de rationnement, est habituellement servie dans des sauces légères. La sauce la plus populaire est le mojo ou mojito (à ne pas confondre avec le cocktail mojito), à base d’huile, d’ail, d’oignon, d’épices comme l’origan et de jus d’orange amère ou de lime. La ropa vieja est un plat de boeuf râpé (habituellement du flanc) mijoté dans une sauce criollo à base de tomates jusqu’à ce qu’il se désagrège. La boliche est un rôti de bœuf farci de chorizo et d’œufs durs.
Le climat tropical de cuba produit des fruits et des légumes racines qui sont utilisés dans la cuisine cubaine.
3- festival mucho gusto
Mucho gusto est un événement organisé par le restaurant et cocktails bar cuba compagnie pour célébrer la gastronomie des pays d’amérique latine. Pendant une semaine ce festival nous propose un voyage virtuel à travers nos papilles : la cuisine cubaine (bien sûr) mais aussi brésilienne, colombienne, péruvienne et mexicaine, le tout dans un cadre coloré. La dernière édition a eu lieu du 23 au 27 octobre et nous sommes prêts à savoir ce que la prochaine édition a à proposer.
4- rhum fest paris
Parc floral de paris. Route de la pyramide – bois de vincennes (entrée par le pavillon des cèdres). M. Château de vincennes, l1 ; vélib post #12.125
C’est la plus grande foire au rhum de france et la plus importante d’europe par le nombre de rhums présents. Ce festival alcoolique comprend des classes de maître, des cours de dégustation de rhum et quelques bars. La quatrième édition aura lieu les 22, 23 et 24 avril 2017, est-ce que ça va vous manquer ?
5- café havanita
nous aimons la havanita pour son atmosphère, où le charme de la havane des années 50 se marie harmonieusement avec l’effervescence cubaine. Avec leurs fauteuils confortables, leur design unique avec des peintures murales représentant le malecón havanais, leurs portraits évoquant des personnages et des scènes de la vie quotidienne à la havane et leur musique cool, nous n’avons pas besoin de beaucoup plus pour sentir la brise marine du malecón.
Que commander ? La havanita propose des bières locales mais aussi des mojitos et autres cocktails à base de rhum. Les repas comprennent beaucoup de poisson, de viande et d’autres plats des caraïbes et d’amérique du sud.
6- cuba compagnie
Un autre restaurant à l’ambiance cubaine. Una « brocheta de pez espada » (espadon en brochette), pourquoi pas ? Espadon mariné dans la sauce hemingway, servi avec riz, manioc et bananes plantains. Ça a l’air bon ? C’est encore meilleur !
D’autres plats d’espadon sont proposés au menu : filet d’espadon au lait de coco et sauce à l’ananas servi avec riz, manioc et bananes plantain, j’ai fait le choix. . . Miam miam !
Pour ceux qui préfèrent la viande, le picadillo a la havanera peut être le choix parfait : bœuf mariné en sauce servi avec riz, manioc et bananes plantains.
Musique et danse
7- clubs latins
Après un bon repas, pourquoi ne pas prendre un verre et peut-être danser la salsa pour brûler les calories supplémentaires ? A paris il y a beaucoup de clubs latins proposant de la salsa, du merengue et plus encore, voici nos préférés :
8- écoles de danse
Si votre niveau de danse n’est pas encore assez bon, paris a aussi quelques écoles de salsa où vous pouvez apprendre les pas de base. Nos préférées sont listées ci-dessous :
Si vous êtes intéressé par les festivals de salsa, les ateliers de salsa et d’autres événements de salsa, consultez ce guide complet de salsa en ligne.
Cuban shopping
9- chaussures de danse latine
Si vous avez oublié vos chaussures de danse à la maison, le magasin latin dance shoes est l’endroit où aller. Latin dance shoes propose les meilleures marques (paoul, supadance, capezio, sansha, portdance, international dance shoes…) Et de bons conseils.
10- cigares cubains
Il y a beaucoup de boutiques élégantes dédiées à la vente de cigares cubains à paris. Si vous êtes un amateur de cigares cubains, ne manquez pas les boutiques suivantes :
Paris n’est pas la havane, mais comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses options cubaines pour voyager virtuellement à cuba ou simplement pour nous divertir pendant un moment. Salud et bon appétit !
Connaissez-vous d’autres adresses cubaines à paris ? Envoyez-nous un mail et nous les inclurons dans ce post
Un grand merci ! A havanita café paris et cuba compagnie, pour nous avoir permis d’utiliser leurs photos pour cet article. Cette liste est basée sur nos propres expériences personnelles et/ou commentaires en ligne.
Les hommes migrent avec la nourriture, les ustensiles de cuisine mais aussi avec des recettes et des habitudes alimentaires. Une fois en france, beaucoup conservent les pratiques culinaires de leur pays. Au cours du xixe siècle, des épiceries et des restaurants fondés par des émigrés commencent à apparaître en france. Principalement destinées à servir ces communautés étrangères, les épiceries arabes et asiatiques ont commencé à être appréciées aussi par les français, curieux de découvrir des cuisines d’autres parties du monde. Jusqu’à maintenant. Aujourd’hui, il est possible d’essayer de la nourriture de n’importe où dans le monde à paris, c’est peut-être l’une des raisons pour lesquelles paris est appelée la capitale du monde ;- )
Nous aimons paris pourquoi paris est toujours une bonne idée
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