A un peu plus d’une heure et demie de train de Madrid, Salamanque est une destination idéale pour un week-end plein d’architecture, de bonne cuisine et de culture… Ah ! et de fête, bien sûr.

Si vous prévoyez de vous rendre bientôt à Salamanque, prenez note de ces cinq plans que nous vous proposons pour tirer le meilleur parti de votre visite.

1. profiter d’une architecture fascinante

Se promener dans le centre de Salamanque, c’est faire un voyage imaginaire il y a des siècles. Ses ruelles pavées étroites, ses places et ses bâtiments historiques de couleur ocre donnent à la ville un charme particulier.

Sa place principale est l’une des plus célèbres d’Espagne et dès que vous y mettrez les pieds, vous saurez pourquoi. Vous pouvez vous asseoir sur l’une des nombreuses terrasses dans les arcades et profiter de la beauté harmonieuse de leurs façades et voir les allées et venues constantes des habitants et des visiteurs.

Le complexe de la cathédrale se compose de deux cathédrales (ancienne et nouvelle) et est l’un des monuments les plus impressionnants de Salamanque. Dans la Vieille Cathédrale, de style roman, on remarque sa tour du Coq. La Nouvelle Cathédrale a été achevée au XVIIIe siècle et est la deuxième plus grande d’Espagne.

L’histoire de Salamanque est étroitement liée à celle de son Université, la plus ancienne du pays. Sur la place centrale du Patio de las Escuelas, on peut voir ses trois bâtiments historiques : l’Hôpital del Estudio, le bâtiment des Escuelas Mayores et le bâtiment des Escuelas Menores, dont la façade est l’un des éléments les plus remarquables de Salamanque.

Un bâtiment curieux est la Casa de las Conchas, un imposant palais majestueux orné de plus de 300 moulures en forme de coquille qui a servi pendant un certain temps de prison universitaire. Aujourd’hui, il abrite une bibliothèque publique.

Le pont romain est l’un des éléments les plus caractéristiques de Salamanque et fait partie de la Via de la Plata. Traversez-le à pied et profitez d’une belle image du centre.

2. Plongé dans l’art et la culture

Les musées sont un bon plan pour les froides soirées d’hiver à Salamanque et pour tout amateur d’art et de culture. Parmi les plus importants sont le Musée de Salamanque (C / Patio de Escuelas, 2) et le Musée de l’Art Nouveau et Art Déco (C / Gibraltar, 14), ce dernier situé dans le magnifique palais Casa Lis.

Si vous aimez lire, vous ne pouvez pas quitter Salamanque sans visiter l’ancienne librairie La Galatea, un coin littéraire où vous trouverez des livres anciens et des éditions spéciales, ainsi que des bandes dessinées et des vinyles.

Un autre coin intéressant est La Malhablada, un centre culturel qui parie sur le théâtre et le micro-théâtre sans sièges. Il est situé dans une maison de 1908 au cœur du centre-ville avec vue imprenable sur le complexe de la cathédrale et organise des représentations théâtrales, des expositions et des ateliers.

El Barrio del Oeste est un quartier résidentiel d’origine modeste qui a connu un renouveau artistique ces dernières années, grâce à des artistes urbains qui ont fait des garages, des façades et des murs une toile pour donner libre cours à leur imagination sous forme de graffitis et de peintures murales.

3. visiter les coins littéraires

Il est inévitable de parler de littérature quand on parle de Salamanque, la ville où Frère Luis de León donnait des cours ou où Carmen Martín Gaite a étudié et le cadre de la célèbre histoire de Lazarillo de Tormes. Bien qu’elle ne soit pas mentionnée dans l’œuvre, Salamanque est aussi le lieu qui a inspiré La Celestina, et dans la vieille ville vous pouvez visiter le Huerto de Calisto y Melibea, un grand parc près de l’ancien mur.

Miguel de Unamuno vécut et mourut à Salamanque, et plusieurs coins rendent hommage au grand écrivain : La Casa Museo Unamuno (Calle Libreros, 25) et Niebla, la cafétéria-bar située dans la rue Bordadores, qui porte le nom d’une de ses œuvres les plus connues. Et dans le Café Novelty, situé sous les arcades de la Plaza Mayor, Gonzalo Torrente Ballester passait l’après-midi à écrire ses romans. Vous pourrez voir une statue de l’auteur à l’endroit où il était assis.

4. Faire la fête comme s’il n’y avait pas de lendemain

Dans une ville universitaire comme Salamanque, il n’y a jamais un manque de fête. N’importe quel jour de la semaine est bon pour sortir, que ce soit pour quelques bières le lundi, pour faire une tournée de bars le jeudi ou pour danser jusqu’à ce que le corps puisse se tenir debout les fins de semaine. Il y a des aires de marche pour tous les goûts, vous n’aurez donc pas de mal à trouver celle qui convient le mieux à vos goûts et à votre style. La région de Bordadores et ses environs est idéale pour sortir des discothèques, puisqu’ici se trouve la célèbre salle Camelot et Music Factory. Paki Pallá (Calle San Justo 27) est un endroit bien connu des amateurs de rock où, en plus des concerts, il organise des monologues et des fêtes.

Près de la Plaza Mayor se trouve le Bar Tio Vivo, un bar à cocktails qui sert aussi des cocktails qui organise des concerts ou joue la meilleure musique de DJ dans un endroit curieux au plafond duquel pendent… des chevaux de manège ! Le Docteur offre l’une des meilleures sélections de cocktails de la ville, des gin-tonics aux cocktails sans alcool. Pour une expérience curieuse et différente, visitez Salamanque en décembre et inscrivez-vous à sa célèbre soirée du Nouvel An universitaire.

5. Allez manger des tapas et goûtez la cuisine locale.

La gastronomie salmantine est abondante dans la viande, les saucisses et les plats copieux. Le produit phare de la province est sans aucun doute le jambon ibérique de Guijuelo, alors ne quittez pas Salamanque sans l’essayer dans un de ses nombreux restaurants. Si vous en avez l’occasion, essayez d’autres plats typiques comme la morucha (veau), le farinato (saucisse typique de la région) et le hornazo, un empanada farci de saucisses et d’œufs durs.

Salamanque est un endroit idéal pour aller manger des tapas et Van Dyck Street est le quartier des tapas par excellence pour les jeunes qui étudient en ville. Certains des endroits les plus fréquentés sont El asador de Van Dyck et Mesón El Minutejo.

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