Voyage à Pretoria : les charmes de la ville de Jaracanda

“Praestantia Praevaleat Pretoria’ (i.e.’Que Pretoria soit la première en excellence’). Telle est la devise qu’elle est aussi connue comme la ville des Jacarandas, en référence aux centaines de milliers d’arbres du même nom qui fleurissent pendant le printemps austral (entre octobre et novembre) et donnent à la ville une couleur indigo. De plus, cette période est le meilleur moment pour visiter la ville. Les touristes à la recherche d’une déconnexion totale seront ravis. Située à 1 500 mètres d’altitude, Pretoria est d’un véritable intérêt touristique, car elle abrite de nombreux monuments et sites historiques connus dans le monde entier. La rue de l’église est l’artère principale de la ville, de sorte que la plupart des lieux et des statues s’y trouvent. Parmi ces derniers, il y a celui de Paul Kruger, véritable symbole pour les Sud-Africains ; l’hôtel de ville, l’hôtel de ville connu pour ses 32 cloches et carillon ; ou encore la maison Melrose, devenue musée. Quant à la gastronomie : l’exotisme total. Si vous aimez la nouveauté, la cuisine tropicale douce et salée, épicée et épicée….. L’Afrique du Sud est votre destin ! En plus de la cuisine tropicale typique, Pretoria abrite la plus grande université d’enseignement à distance du monde, qui compte 130 000 étudiants et est également l’une des plus importantes du pays. Chaque année, 30 000 étudiants s’inscrivent. Enfin, si vous voulez découvrir le plus d’Afrique du Sud en un temps record, prenez le Train Bleu, le train le plus luxueux du monde qui vous emmènera dans quatre villes sud-africaines.

Ce qu’il faut voir à Pretoria

La maison de Paul Kruger

Meubles anciens, vaisselle d’époque, style royal…….. Entrez dans la maison la plus célèbre d’Afrique du Sud, celle de Paul Kruger, ancien président du pays et véritable icône africaine. Aujourd’hui, l’homme est toujours très aimé des Africains, c’est pourquoi sa maison est devenue un musée, nommé le Musée de la Maison Kruger. De plus, la maison est située juste en face de l’église Paul Kruger rénovée.

Bâtiments syndicaux

Union Buildings est le siège officiel du gouvernement sud-africain. Ces augustes bâtiments sont situés dans la ville de Pretoria. Les bâtiments de l’Union ne sont pas au centre de Pretoria, mais ils occupent le point culminant de la ville et sont un monument national sud-africain. Les bâtiments sont au cœur de la vie politique du pays et sont devenus le symbole de Pretoria et de l’Afrique du Sud. Ils sont l’une des attractions les plus populaires de la ville et un symbole de la démocratie africaine.

Ce qu’il faut essayer

La réserve naturelle de Groenkloof

A pied, à vélo ou même au volant d’un 4×4….. Venez découvrir les animaux de la réserve naturelle de Groenkloof, la deuxième plus ancienne réserve au monde. Ici vous pouvez voir des girafes, des antilopes, des zèbres et beaucoup d’autres animaux. Toute une faune regroupée pour vous faire voyager à travers un pays qui cache de nombreux trésors.

Que penser

Vous êtes en tournée à travers le pays et vous voulez aller au Cap ? Choisissez l’option par excellence et voyagez à bord du Train Bleu, le meilleur moyen de transport, avec quatre itinéraires. Le Train Bleu, déjà conçu comme le train le plus luxueux du monde, vous offrira les voyages les plus agréables. Les chambres sont raffinées et luxueuses ; la cuisine et ses spécialités locales sont tout simplement divines.

Ce qu’il faut éviter

Comme la plupart des villes d’Afrique du Sud (surtout dans le nord-est), Pretoria n’est pas une ville ” sûre “. Ce n’est pas aussi dangereux que Johannesburg, mais il vaut mieux ne pas sortir seul la nuit. Si vous avez des objets de valeur personnels, laissez-les à l’hôtel.

Ce qu’il faut goûter le Bobotie

Un plat typique, très copieux, qui ravira votre palais. Bobotie est une sorte de curry avec du veau (mais il y a d’autres combinaisons possibles de viande, comme l’agneau), un plat absolument exquis qui combine sucré et salé. La combinaison des nombreux ingrédients qui composent ce plat est parfaite et permet d’offrir toutes les saveurs du continent africain en une seule recette.
Bredie aux tomates
Un plat idéal pour terminer les dures journées d’hiver. Le Bredie est originaire de Cape Town. C’est une délicieuse combinaison de viande et de légumes cuits. Elle est accompagnée d’une sauce épaisse obtenue à partir des os et de la graisse de la viande qui est enrobée de farine avant la cuisson. Ragu a encore meilleur goût le lendemain parce que les saveurs sont plus étroitement liées.

Biltong

En Afrique du Sud, c’est un peu comme ce que sont les hamburgers pour l’Amérique ou la pizza pour l’Italie……. Le biltong est la viande de veau ou d’autruche, un mets délicat très populaire en Afrique du Sud. La viande, très bien adaptée au climat du pays, est macérée dans une marinade puis séchée au soleil. Vous trouverez cette viande séchée et si faible en calories partout ; les gens du coin la mangent à n’importe quel moment de la journée et c’est la collation parfaite !

Ce qu’il faut apporter

Broderie, petits objets en perles, vaisselle ou même des paniers…….. A chaque coin de rue, il y a des stands qui vendent ces objets faits à la main ou typiquement sud-africains qui ornent les maisons des habitants.

1 réflexion au sujet de “Voyage à Pretoria : les charmes de la ville de Jaracanda

Laisser un commentaire