Manitoba : Changez d’avis et détendez-vous !

Le Manitoba est une terre de contrastes et de diversité qui offre de nombreuses ressources aux touristes qui veulent connaître cette province. Les immenses lacs, les forêts denses et les champs de tournesols éblouiront les amoureux de la nature qui pourront choisir parmi un large éventail d’activités telles que le rafting, le canoë-kayak ou le camping. Le Manitoba et sa région possèdent également un riche patrimoine culturel. À Winnipeg, vous pouvez découvrir quatre “monuments” culturels : assister à un spectacle de l’une des trois grandes compagnies de théâtre, écouter une pièce de musique au célèbre Manitoba Opera House, découvrir l’Orchestre symphonique de Winnipeg ou visiter le Centre contemporain où d’excellents danseurs se réunissent.

Organiser un voyage à la Manitoba

Au centre du pays, au milieu des prairies, se trouve le Manitoba, une région de lacs de 649 950 km de long, idéale pour les voyageurs qui veulent changer de décor. La richesse de cette province réside dans la diversité de ses paysages. Au nord, il y a d’innombrables lacs à la surface desquels se reflètent les magnifiques aurores boréales, très répandues dans la région. En plus des forêts denses, cette province possède des champs de tournesols, de la toundra et des plages de sable fin, des paysages d’une rare beauté qui séduiront les ascétiques. Au cœur de cette nature, vous pouvez pratiquer d’innombrables activités telles que le canoë-kayak, le rafting ou le camping sauvage, un large éventail de choix. Le Manitoba est également constitué d’une multitude de parcs où l’on peut voir toutes sortes d’animaux, comme le bison d’Amérique du Nord dans le parc national du Mont-Riding ou les plus de 200 oies du Canada dans la réserve de bernaches d’Alf Holfe. Tout un panel d’activités qui séduira adultes et enfants. Winnipeg, charmante ville francophone, est également située au Manitoba.

Informations touristiques sur la Manitoba

La langue officielle et majoritaire au Manitoba est l’anglais, de sorte que le voyageur qui ne parle pas l’anglais a intérêt à avoir un dictionnaire dans sa valise. À Winnipeg, le français est parlé à une plus petite échelle. Méfiez-vous des températures qui peuvent chuter en hiver, surtout entre novembre et mars.

Cuisine

Vous y trouverez tous les éléments de la cuisine nord-américaine classique, mais il faut dire qu’il n’y a rien de spécial dans la cuisine locale. Il est possible d’essayer quelques spécialités comme le Sopa de los Prados aux haricots noirs, un ragoût à base de produits récoltés dans les champs. Les prairies sont une source considérable de produits tels que le blé, le levain ou le seigle (pumpernickel) pour la production de pains qui raviront les gourmets. Le poisson séché est un plat ancestral à déguster, en plus d’être fumé et servi avec une vinaigrette à la lime, une véritable délicatesse, appelée Hiodon alosoides ou aux yeux dorés (Winnipeg goldeye).

Souvenirs et artisanat

À Winnipeg, nous trouvons d’énormes centres commerciaux ou centres commerciaux américains, des galeries gigantesques avec des magasins et des sandwiches ou des restaurants à service rapide. Les clients peuvent se rendre au Polo Park ou au Johnston Terminal de Winnipeg, deux “super centres commerciaux”. Et ceux qui préfèrent les petites boutiques de charme auront de la chance grâce à la multitude de rues pleines de boutiques qui accueillent les touristes. La meilleure façon de le faire est de se promener dans les ruelles étroites de Winnipeg et de regarder les façades qui, bien qu’elles semblent petites, cachent souvent des trésors.

Parc national du Mont-Riding

La forêt boréale, la forêt-parc de trembles et les prairies de fétuque s’étendent dans le parc national du Mont-Riding. 3 000 km de végétation et de nature sauvage qui offrent une multitude d’activités pour satisfaire petits et grands.

Parc national de Grand Beach

Les amateurs de repos aimeront se détendre sur sa magnifique plage mondialement connue. Cette zone de 24,9 km2 offre de nombreuses ressources. Une multitude de sentiers d’interprétation et une trentaine de kilomètres de sentiers de randonnée pour observer les ours, les castors et une grande diversité d’oiseaux.

La faune du Manitoba

Le Manitoba est une province de la région des Prairies. Ses immenses plaines vertes et cultivées qui couvrent le territoire sont bordées d’un cordon de tremblement. Ces vastes plaines d’une nature intacte représentent des terres merveilleuses pour un grand nombre d’espèces animales. Le Manitoba possède également de petits paradis pour les ornithologues : le delta du Larsh, un marécage et le marais Oak Hammock Marsh, un point de rencontre pour les oiseaux migrateurs.

Le Musée de Saint-Boniface

Un bâtiment impressionnant, le plus ancien de la ville de Winnipeg, avec la plus grande structure à ossature de chêne en Amérique du Nord. Le musée abrite une multitude d’objets ayant appartenu à des personnalités franco-manitobaines bien connues ainsi que des expositions temporaires fréquemment renouvelées.

Cathédrale Saint-Boniface

D’abord petite chapelle que le père Norbert Provencher a commencé à construire au XVIIIe siècle, elle a été presque entièrement reconstruite et rebaptisée cathédrale Saint-Boniface après un incendie en 1968. Vous pouvez admirer son architecture et visiter son cimetière, le plus ancien de l’Ouest canadien, où repose Louis Riel, le fondateur du Manitoba.

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