The Filling Station, sels, huiles et vinaigres 100% naturels à NYC

Aujourd’hui, je vous fais découvrir The Filling Station, une jolie boutique new-yorkaise proposant des huiles, des vinaigres et des sels 100 % naturels. The Filling Station se situe sous les arcades du célèbre et agréable Chelsea Market sur la 9ème avenue.

Pour les huiles et les vinaigres, la spécialité de la boutique est de les faire mariner avec des produits naturels pour leur donner des goûts uniques et atypiques. Ainsi au delà de trouver des huiles des 4 coins du monde d’olives de Californie ou de butternut, vous serez étonnés de découvrir par exemple des huiles aromatisées à la truffe blanche, au citron vert, à l’orange sanguine ou aux piments. Vous allez me dire que ce type d’huile se trouve aussi en France et vous avez raison, ce n’est pas sur les huiles que The Filling Station se distingue mais bien sur les vinaigres avec des vinaigres aromatisés à la cerise, au chocolat noir, à la figue, aux myrtilles, à la citronnelle ou encore à la noix de coco. Vous aurez tout le loisir de goûter tranquillement dans la boutique tous les parfums qui vous intéressent.

L’autre véritable particularité de cette boutique est de proposer des sels du monde entier, de Bali, d’Hawaï, d’Australie ou encore de l’Himalaya. J’ai adoré découvrir tous ces sels aux saveurs, aux couleurs et aux usages totalement différents. En plus de ces sels naturels incroyables, vous succomberez tout comme moi pour les sels aromatisés à la truffe, au bacon, au chocolat, au café ou encore au gingembre, mon plus grand coup de cœur. Ce sel thaï mariné au gingembre est magique et il accompagne aujourd’hui la totalité des poissons et salades que je prépare à la maison.

Informations :

The Filling Station
75 Ninth Avenue (between 15th and 16th Streets), New York, NY 10011
http://www.thefillingstationnyc.com

 

 




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